PX Solera 1927 290 Aniversario
Vino dulce elaborado a partir de uva pasificada al sol, con una crianza posterior en botas de roble americano, por el “sistema de criaderas y soleras” durante más de 20 años. Procedente 100% de la solera que se inició en 1927, es el emblema de la bodega en lo que a vinos dulces se refiere. Corresponde con una saca que se hizo hace más de 7 años, y tras esa larga crianza en botella, hemos decidido conmemorar el 290 Aniversario de su solera.
Botella 37,5 cl.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Click aquí
COLOR: Color caoba brillante con tonos yodados.
NARIZ: Intensa. Notas a fruta pasificada, higos, dátiles. Recuerdos a bombón de licor y a caramelo de café, con un fondo de torrefacto, regaliz y melaza.
BOCA: Elegante, amplio y goloso. En boca es franco, representa lo que precede en nariz, pasas, orejones, chocolate negro amargo, café y caramelo quemado. Sutil toque de pimienta negra y frutos secos en el retrogusto. Final muy largo.
Alcohol: (%Vol.): 15
Ficha técnica
- AÑADA
- N/A
- D.0.
- Montilla-Moriles
- VARIEDAD
- 100% Pedro Ximénez
- MARIDAJE
- Para terminar una buena comida, para tomar con postres de chocolate, sobre helado de vainilla, ensalada de frutas, tarta de Santiago o con queso azul. Perfecto con chocolate negro con chili o escamas de sal
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- 12-14ºC
- PACKAGING
- BOTELLA : 37,5 cl.