Vinagre al Pedro Ximénez

6,55 €
Impuestos incluidos

Vinagre elaborado a partir de vinos generosos, en el que se integra mosto de uva Pedro Ximénez pasificada al sol y con un envejecimiento posterior en madera de roble americano por el sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos durante más de 10 años.

Botella 37,5cl.

Cantidad

COLOR: Caoba oscuro con reflejos cobrizos, limpio y brillante.

NARIZ: Muy intensa y típica de los vinos generosos del que parte su elaboración. Notas de Pedro Ximénez dulce y uva pasa.

BOCA: Acidez propia del vinagre perfectamente integrada por el dulzor que le aporta la uva Pedro Ximénez y su larga permanencia en botas de roble viejo.

GRADO ACÉTICO (G/L): 6

AZÚCARES: Semi-seco.

Ficha técnica

AÑADA
N/A
D.0.
Montilla-Moriles
VARIEDAD
100% vinagre de vino
MARIDAJE
Ideal para ensaladas tibias con queso y postres a base de frutos rojos silvestres, utilizándolo con mesura.
PACKAGING
BOTELLA: 37,5cl (cierre especial con dosificador).

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